地味なやつほど実は大切！？
キーワード「持続」を求めてお店の中をうろうろとしていると、以外にもそれはお店の外にあることに気づきました。
そう、冷蔵庫の室外機です。
室外機は文字通り、冷蔵庫の中の暖かい空気を外に出して、圧縮したフロンガスから発生する気化熱を利用して冷やした空気を送り込む装置。
家庭用の冷蔵庫などは内蔵型が多く、その場合は俗にコンプレッサーとかって呼んだりしますが、お店の場合、熱効率も考えるとこうなり、室外機と呼びます。
実は普段当たり前に仕事をしているとなかなか思いませんが、こうして考えると室外機は、お店が閉まってからも商品の鮮度を守るため、年中無休で働いてくれています。
お店の中でも一番の働き者で、商品にとって一番大切な鮮度をまもっていてくれる欠かせない存在。
お店の持続した営業を守る大切な存在だったのです。
投稿者 荻野幸一朗 : 2006年 09月 04日 16:28
